Mineral Özü:
Fındıktaki mineral içeriği özellikle olağanüstüdür. Her 100 gram kızarmış fındıkta şunlar bulunur:
· Kalsiyum: 815 mg (benzer kuruyemişler arasında ilk sırada yer alır)
· Magnezyum: 502 mg (ikinci sırada)
Potasyum: 686 mg (üçüncü sırada)
· Fosfor: 423 mg
· Demir: 5,1 mg
Yağ asidi bileşimi
Fındıktaki yağ asitleri esas olarak doymamış yağ asitleridir:
· Tekli doymamış yağ asitleri: %23,7
· Çoklu doymamış yağ asitleri: %53,4
· Doymuş yağ asitleri: %20,8
İşleme teknolojisi ve yeme yöntemleri
Geleneksel hasat ve işleme
Changbai Dağı fındıkları birçok geleneksel yöntem kullanılarak hasat edilir ve işlenir:
· Her seviyede manuel seçim: şubelerden tüketicilerin eline kadar, çoklu eleme süreçleri aracılığıyla
· Doğal kurutma: fındığın orijinal lezzetini korur
· Yakacak odun tavada kızartma: küçük bir tencerede geleneksel yakacak odun kızartma, yöntem "aptalcadır", ancak tadı iyidir ve meyvenin orijinal tadı korunur.
Fındık,fındık,birinci sınıf fındık satın alın,Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olan birinci sınıf fındıklarımızı keşfedin. En kaliteli kuruyemişlerin kapınıza teslimi için hemen sipariş verin!