Geleneksel Çin tıbbı teorisine göre, shiitake mantarlarının tadı tatlıdır ve doğası gereği nötrdür ve karaciğer ve mide meridyenlerine aittir. Temel işlevleri şunlardır:
· Dalağı canlandırıcı ve iştah açıcı: Eşsiz aroması dalağı uyandırabilir ve iştahı artırabilir. Zayıf dalak ve mideyi iyileştirmede ve iştahsızlıkta iyi etkisi vardır.
· Eksikliğin güçlendirilmesi ve yenilenmesi: Geleneksel Çin tıbbı, shiitake mantarlarının "qi'yi yenileyebileceğine", yani vücudun doğruluğunu artırabileceğine ve hastalık direncini artırabileceğine inanmaktadır. Bu, bağışıklığı iyileştirme yeteneği üzerine yapılan modern araştırmaların sonucuyla örtüşmektedir.
· Balgamı giderme ve Qi'yi düzenleme: Aşırı balgam ve zayıf Qi hareketi üzerinde belirli bir düzenleyici etkisi vardır.
· Egzama ve detoksifikasyon: Mantar çorbası genellikle çocuklarda kızamık hastalığının tedavisine yardımcı olmak için halk reçetesi olarak kullanılır.
Piyasada çok çeşitli mantar ürünleri bulunmaktadır ve bunların kategorilerini ve tanımlama yöntemlerini anlamak, en iyi lezzeti ve beslenmeyi elde etmenin ön şartıdır. Ahşap Kulak Mantarı, Ahşap Kulak Mantarı Satın Alın, Sağlıklı Pişirme Malzemeleri, Ahşap Kulak Mantarının eşsiz lezzetini ve sağlığa faydalarını keşfedin. Yemeklerinizi güzelleştirmek için mükemmeldir. Şimdi sipariş verin ve yemek pişirme deneyiminizi geliştirin!