Karaağaç sarısı mantarını ilk gördüğünüzde göz kamaştırıcı altın rengine kesinlikle hayran kalacaksınız. Bu renk statik değildir, çimen sarısından parlak sarıya kadar değişir ve pürüzsüz yüzeyi ışık altında yağlı bir parlaklıkla parlar. Başlığı huni şeklindedir, kenarları kıvrımlıdır ve çapı genellikle 3-10 cm arasındadır. Ters çevirin ve solungaçlara bakın. Beyaz, uzamış, hafif yoğun ve eşit olmayan uzunluklardadırlar. Şeritler beyaz, kısmi, 2-10 cm uzunluğunda ve 0,5-1,5 cm kalınlığındadır ve genellikle tabanda birbirine bağlanarak güzel bir küme görünümü oluşturur. Taksonomik açıdan bakıldığında mantar Basidiomycotina, Agaricales, Pleurotus familyası ve Pleurotus cinsine aittir. İstiridye mantarının yakın akrabasıdır ancak rengi daha parlaktır ve tadı benzersizdir. Mantarın lignin ve selülozu ayrıştırma konusunda güçlü bir yeteneğe sahip olduğunu, bu sayede odun üzerinde büyüyüp çoğalmasını sağladığını ve ayrıca yapay tarım için teorik bir temel sağladığını belirtmekte fayda var. Ahşap Kulak Mantarı, Ahşap Kulak Mantarı Satın Alın, Sağlıklı Pişirme Malzemeleri, Ahşap Kulak Mantarının eşsiz lezzetini ve sağlığa faydalarını keşfedin. Yemeklerinizi güzelleştirmek için mükemmeldir. Şimdi sipariş verin ve yemek pişirme deneyiminizi geliştirin!
Contact Now