Kıyılmış kuru fasulye, görünüşte sıradan bir kurutulmuş sebze, aslında halk bilgeliğinin kristalleşmesini içeriyor. Taze fasulyenin (özellikle börülce ve yeşil fasulye) parçalanması, kurutulması veya kurutulmasıyla yapılan geleneksel kurutulmuş bir...
Bu buruşmuş havuç çubukları, şefin hünerli ellerinde çeşitli lezzetlere dönüşebiliyor. Yarım saat ılık su ile kabarcıklar oluştuktan sonra elastikiyetlerine kavuşurlar. Taze olduklarındaki kadar çıtır olmasalar da o kadar da çiğnenemezler. Kuzeydoğu...
Yabani Hericium erinaceus esas olarak Çin, Japonya, Güney Kore, Rusya, Kuzey Amerika ve Avrupa'nın ılıman geniş yapraklı ormanlarında dağıtılmaktadır. Çin'de Kuzeydoğu Daxinganling, Xiaoxinganling, Changbai Dağı ve diğer bölgeler ana yabani...
Onlarca yıllık gelişimin ardından ülkemiz inci mantarı yetiştiriciliği için nispeten eksiksiz bir teknik sistem oluşturdu. İlk Duan odunu yetiştiriciliğinden mevcut ikame ekime kadar yetiştirme teknolojisi sürekli olarak geliştirildi ve verim ve...
Görünüşte sıradan ama zengin bir yenilebilir mantar olan inci mantarı, eşsiz tadı, zengin beslenmesi ve çeşitli pişirme yöntemleriyle birçok tüketicinin sevgisini kazandı. Kökeninden besin değerine, pişirme becerilerinden endüstriyel beklentilere...
Maddi kıtlık çağında, kurutulmuş sebzeler sıradan insanların uzun kış aylarında hayatta kalabilmeleri için önemli bir bağımlılıktır. Eski Pekinliler buna "kurutulmuş sebzeler" diyordu ve Jin, Hebei, Shandong ve Henan bölgelerinde sevgiyle...
Karaağaç sarısı mantarını ilk gördüğünüzde göz kamaştırıcı altın rengine kesinlikle hayran kalacaksınız. Bu renk statik değildir, çimen sarısından parlak sarıya kadar değişir ve pürüzsüz yüzeyi ışık altında yağlı bir parlaklıkla parlar. Başlığı huni...
İnsanların doğal ve sağlıklı içecek arayışıyla birlikte Hongguonang içecekleri de iyi bir gelişme potansiyeli gösterdi. · Karakteristik tarım ve yerel canlandırma: Jilin Eyaleti, Songyuan Şehri, Changling İlçesi gibi bazı bölgelerde kooperatifler,...
Toplama sırasında işçiler yetişkin bir huş ağacının gövdesine küçük bir delik açacak, steril bir yönlendirme tüpü yerleştirecek ve meyve suyunun yavaşça toplama torbasına akmasını sağlayacak. Ağaçları korumak amacıyla, ülkemdeki Heilongjiang...
Doğanın armağanı olan tatlılık, uzun zamandır basit bir çeşni rolünün ötesine geçmiştir. Antik farmakopeden modern yemek masasına kadar binlerce yıllık insan uygarlığı boyunca seyahat etmiş ve her zaman benzersiz bir çekicilik yaymıştır. Balın...
Bilimsel adı bal halkalı mantar olan fındık mantarı, mantar dünyasında şemsiye mantarı cinsine ait, bir mantar türü. Görünüş açısından fındık mantarının şapkası şemsiye şeklindedir ve rengi açık hakiden ten rengine kadar değişir ve mantar...
Yemek yapma becerisi · Tamamen ıslatılmış saçlar: Kurutulmuş fındık mantarlarının tamamen yumuşaması için yaklaşık yarım gün ılık suda bekletilmesi gerekir. ·Detaylı temizlik: Fındık mantarları yabani olduğundan ve tortuları fazla olduğundan...
Kaygan mantarın eşsiz mukoza maddesi ona özel bir sağlık işlevi kazandırır: · Kansere karşı ve kansere karşı: Kaygan mantarın kapağının yüzeyine yapışan mukus bir tür nükleik asittir. Bu mukus polisakaritinin tümörleri inhibe etme üzerinde olumlu...
Shanzhen'in konsantre özü, masadaki umami ruhu Büyük shiitake mantarı ailesinde öyle bir üye var: Kalın ve devasa bir başlığı yok ama narin ve kompakt figürüyle öne çıkıyor; göze çarpmıyor gibi görünüyor, ancak daha zengin bir aromayı ve katı...
Kaygan mantar sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici bir sağlıklı besindir. Ana besinler Kaygan mantar, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinler açısından zengindir: · Protein ve amino asitler: Kaygan mantar, ham proteinin yanı sıra,...
Pişirme ve yeme: Malzemelerden lezzete Kaygan mantar, çeşitli pişirme yöntemlerine uygun, yağlı, yumuşak bir tada ve benzersiz bir kokuya sahiptir. Ön işlemler ve temizlik Kaygan mantarların genellikle pişirmeden önce uygun şekilde işlenmesi...
Geleneksel Çin tıbbı teorisine göre, shiitake mantarlarının tadı tatlıdır ve doğası gereği nötrdür ve karaciğer ve mide meridyenlerine aittir. Temel işlevleri şunlardır: · Dalağı canlandırıcı ve iştah açıcı: Eşsiz aroması dalağı uyandırabilir ve...
Ganoderma lucidum'dan spor tozuna: Geleneksel bir Çin tıbbi malzemesi olan Ganoderma lucidum, "peri otu" olarak bilinir ve uzun bir uygulama geçmişine sahiptir. Ganoderma lucidum'un spor tozu, Ganoderma lucidum'un...
Ganoderma spor tozu, Ganoderma Lucidum'un tüm özünü yoğunlaştıran Ganoderma Lucidum'un tohumudur. Boyutu küçük olmasına rağmen besin değeri açısından zengindir ve sağlık açısından değerli bir kaynak olarak kabul edilir. Ganoderma Lucidum...
Ahşap kulağın temel özellikleri arasında doğal elastikiyeti, yüksek lif içeriği ve düşük kalori miktarı bulunur. Ayrıca genel refaha katkıda bulunan demir, kalsiyum ve B vitamini gibi temel besinler açısından da zengindir. Ek olarak, ahşap kulak,...
Siyah Mantarın temel özellikleri arasında yüksek besin değeri, uzun raf ömrü ve hazırlama kolaylığı yer alır. Bu ürün, doğal besin değerlerini ve lezzetini korumak için özenle kurutularak ihtiyaç duyulduğunda taze ve kullanıma hazır kalması...
İster doyurucu bir çorba, serinletici bir salata veya lezzetli bir kızartma hazırlıyor olun, Siyah Mantar her yemeğin lezzetini artırabilecek değerli bir malzemedir. Çok yönlülüğü onu hem günlük yemeklere hem de özel günlere uygun hale getirir....
Birçok kullanıcı, benzersiz nitelikleri ve yemeklerine getirdiği memnuniyet nedeniyle ahşap kulağı övdü. Bazıları bunu yemeklerine özel bir dokunuş katan "gizli bir mücevher" olarak tanımlıyor. Diğerleri, basit yemekleri daha önemli ve...
Ahşap kulak genellikle kurutulmuş formda bulunur, bu da kolay saklama ve uzun raf ömrü sağlar. Kullanmadan önce yumuşak ve dolgun hale gelinceye kadar suya batırılmalıdır. Yeniden sulandırıldıktan sonra tarife bağlı olarak çiğ veya pişmiş olarak...
150g Siyah Mantar, kara mantar veya orman başağı olarak da bilinen doğal olarak hasat edilmiş ahşap kulak mantarından yapılmış üstün kaliteli bir üründür. Bu yenilebilir mantar yüzyıllardır geleneksel Asya mutfağında kullanılmaktadır ve artık...
